La  Fundación Kolping Ecuador  es una ONG de inspiración católica que está legalmente constituida ante el MIES desde el 12 de septiembre de 1997 mediante acuerdo Ministerial #1338.  Trabaja en tres áreas: capacitación técnica para el emprendimiento dirigida a hombres y mujeres limitados económicamente, con énfasis en juventud: Escuela de Cocina Kolping; Centro de Capacitación Continua Kolping Santo Domingo y Centro de Capacitación Kolping Manabí; educación formal de niños y adolescentes; economía social y solidaria (Cooperativa de Ahorro y Crédito Kolping y Cajas de Ahorro Solidarias).  Desarrolla propuestas de organización de grupos Kolping de adultos y jóvenes quienes forman parte de la Organización Kolping Internacional.   Los grupos Kolping desarrollan 4 aspectos: Formación para la Acción; Capacitación para el emprendimiento; Organización y Acción participativa en beneficio de las comunidades donde están presentes Kolping en Manabí, Chimborazo, Santo Domingo de los Tsáchilas, Imbabura (Valle de El Chota) y el D.M. de Quito.  Otra línea en la que Kolping aporta a la sociedad ecuatoriana es a través de su proyecto Casa Kolping Quito que ofrece servicios de hospedaje, alimentación, organización y atención de eventos sociales y corporativos, en especial dirigidos a organizaciones de la sociedad civil, micro empresarios, ejecutivos nacionales y extranjeros con precios accesibles y servicios de calidad.

A nivel internacional, la FKE forma parte de la Obra Kolping Internacional y de la red de Obras Kolping presentes en más de setenta países a nivel mundial.

Promueve el trabajo en redes colaborativas y las alianzas con el sector público y privado; y la Iglesia ecuatoriana de la cual forma parte.